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簡(jiǎn)單了解花生油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

發(fā)布日期:2020-05-09 11:47:03 所屬欄目:花生百科

    花生油是從花生中提取出來(lái)的,并且是我們生活中常食用的一種油,花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多,但油脂是人們?nèi)粘1匦璧难a(bǔ)充物,所以食用花生油特別適宜于大眾補(bǔ)鋅。花生油中還含有多種抗衰老成分,有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤(rùn)肺,解積食、驅(qū)臟蟲的功效。

    花生油具有花生的香味,是中國(guó)人日常生活中的——種主要食用油?;ㄉ涂商峁┙o人體大量營(yíng)養(yǎng),而且能增加食品的美味,是構(gòu)成人體內(nèi)多種組織成分的重要原料?;ㄉ秃\量是色拉油的37倍,粟米油的32.6倍,菜籽油的16倍,豆油的7倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多,但油脂是人們?nèi)粘1匦璧难a(bǔ)充物,所以食用花生油特別適宜于大眾補(bǔ)鋅。白藜蘆醇、豐富的單不飽和脂肪酸和β—谷固醇。是降低血小板聚集、防治動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑,是中老年人理想的食用油脂之一。優(yōu)質(zhì)花生油中含多種抗衰老成分,有延緩腦功能衰老的功效。

     每100克花生油中約含水分0.1克,能量(能量補(bǔ)充產(chǎn)品,能量補(bǔ)充資訊)為3763.9千焦,脂肪99克,碳水化合物0.6克,維生素(維生素產(chǎn)品,維生素資訊)7.64-58.7毫克,另有不等量的鈣(補(bǔ)鈣產(chǎn)品,補(bǔ)鈣資訊)、磷、鐵(補(bǔ)鐵產(chǎn)品,補(bǔ)鐵資訊)、鋅(補(bǔ)鋅產(chǎn)品,補(bǔ)鋅資訊)等物質(zhì)。花生油中的脂肪酸成分對(duì)人體有益,其中80%以上是不飽和脂肪酸,油酸含量占412%,亞油酸占376%。棕桐酸、硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸,以及由醇、磷脂、膽堿等約占19.9%。

    關(guān)于花生油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的介紹就是這些,希望大家能夠通過(guò)這些信息,更加了解花生油。大家如果想要購(gòu)買花生油,歡迎與我公司聯(lián)系。


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